dimanche 16 février 2014

Riz au Boursin et au surimi

Avec cette recette, je participe au tour 332 sur Un tour en cuisine.   J'ai pioché cette recette sur le blog Choutambouilletout et c'est narjisse du blog Mes Gourmandises qui doit venir faire un tour dans ma cuisine. Pour ce riz au Boursin et au surimi, la grande modification que j'ai faite, c'est que j'ai noté les ingrédients total et non par personne.   Pour 4-5 personnes 200 g de riz 2 portions individuelle de Boursin ail et fines herbes 10 bâtons de surimi ... [Lire la suite]
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dimanche 16 février 2014

Nouilles chinoises sautées au poulet et au gingembre

    Avec cette recette, je participe au tour rapide 141 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog de Katherinem Jecuisine pour vous. Et c'est Les casseroles d'emiliye qui doit venir faire un tour dans ma cuisine.   Pour 6-7 personnes : 4 filets de poulets émincés 250 g de nouilles chinoises aux oeufs 2 carottes 1 poivron ( j'ai mis un poivron rouge ) 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 oignons 2 cuillères à soupe de gingembre râpé ou moulu 3 cuillères à soupe de sauce soja... [Lire la suite]
dimanche 9 février 2014

Riz au légumes

    Avec cette recette, je participe au tour 330 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog de ma copinaute Joana  La table des saveurs. Et non, lol, je n'ai pas choisi une recette avec du chorizo dedans, mais j'ai oublié de te dire que j'avais faite ton Omelette pommes de terre, poivrons, oignon et chorizo ( au mois de décembre ) et que l'on s'était trop régalé !!!!!!!!! Et c'est  Popotes & Cocottes qui doit venir faire un tour dans ma... [Lire la suite]
dimanche 8 décembre 2013

Pâtes au Bleu d'Auvergne et Lard Fumé

Avec cette recette de pâtes, je participe au tour 314 sur  Un tour en cuisine. J'ai piocher cette recette sur le blog La Cuisine de Marianne... "Epigrammes". Et c'est Lilydine du blog Lily et son Home Made Attitude qui viendra faire un petit tour dans ma cuisine. J'espère que les recettes de mon blog vont lui plaire, car c'est 2 fois aujourd'hui, qu'elle doit passer chez moi !!!!! La recette ci dessous est prévue pour 4 personnes en plat unique. Si vous utilisez ces pâtes pour un... [Lire la suite]
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dimanche 1 décembre 2013

Coquillettes safranées aux crevettes et au saumon

Avec cette recette de coquillettes, je participe au tour 312 de Un tour en cuisine. Je dois piocher une recette chez Popotes & Cocottes et c'est callys-kitchen.overblog.com - cally's kitchen blog culinaire qui doit venir dans ma cuisine. Pour 4 personnes : 250 g de coquillettes ( crues )  50 g de crevettes roses 1 pavé de saumon 6 filaments de safran ( j'ai mis une dose de safran en poudre ) 1/2 oignon ( mais j'ai mis 1 oignon entier car il était vraiment tout... [Lire la suite]
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dimanche 13 octobre 2013

Lasagnes de légumes

    Avec ces lasagnes, je participe au tour 296 sur Un tour en cuisine. Je devais piocher une recette sur le blog de Cécile974 du blog bleu.combava . Et Rusticooking du blog Rusticooking qui doit venir dans ma cuisine.   Alors pour ce tour, j'ai vraiment galéré. Et d'un Cécile n'a pas du tout la même cuisine que moi, c'est beaucoup de sucré-salé ( et nous n'aimons pas du tout le sucré-salé ) et de deux sinon c'est fait avec des ingrédients dont je n'ai jamais entendu parlé!!! D'ailleurs,... [Lire la suite]
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vendredi 4 octobre 2013

Spaghettis aux crevettes et aux moules

Pour 3 à 4 personnes 350g de spaghettis cuits 2cas d'huile d'olive 100g de petites crevettes cuites décortiquées surgelées 100g de moules décortiquées cuites surgelées 1 gousse d'ail hachée 1 tomate 1cac de concentré de tomate 2cas de persil sel, poivre   Faire cuire les pâtes. Dans une sauteuse, chauffer les 2cas d'huile, faire revenir l'ail, puis ajouter les crevettes et les moules. Ajouter ensuite la tomate coupée en morceaux et le concentré de tomate et laisser cuire 1mn sur feu vif en remuant constamment. ... [Lire la suite]
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mardi 24 septembre 2013

Risotto de quinoa ( aux poivrons )

    Cette recette, je l'ai trouvé sur le magazine Marmiton n°13. J'avais une petite boîte de Quinoa Gourmand Tipiak ( c'est un mélange de quinoa et de boulgour ) que j'avais eu en cadeau dans un lot promotionnel acheté et quand j'ai vu cette recette, j'ai tout de suite eu envie de tester et je ne regrette pas, je me suis régalée ( je dis JE car ma fille et mon mari n'aime pas cela ).   Pour 2 personnes ( moi, çà m'a fait 3 parts ) 1/2 courgette ( je n'en avais pas, j'ai mis 1/2 poivron rouge ) 1/2 poivron (... [Lire la suite]
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dimanche 15 septembre 2013

Jambalaya

      Cette recette, je l'ai trouvé sur le magazine Cuisine et Vins de France n°14.   Le jambalaya, c'est la version typique du sud des États-Unis de la paella espagnole : riz accompagné de volaille, crustacés ou charcuterie.   Pour 4 personnes 1 blanc de poulet 2 saucisses fumées 125g de riz ( cru ) 1 oignon 2 tomates 1/2 coeur de céleri ( mais je n'en ai pas mis ) 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 feuille de laurier ( j'ai mis 1/2cac de laurier moulu ) sel, poivre   Faire... [Lire la suite]
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jeudi 12 septembre 2013

Faire des pâtes fraîches maison

   Un grand merci à ma famille de m'avoir offert ce nouveau joujou!!! J'ai trouvé comment réussir les pâtes fraîches sur le blog C'est ma fournée ! Je vais vous expliquer pas à pas comment on fait, mais vous pouvez aller sur C'est ma fournée !: Réussir les pâtes fraîches pour plus d'informations et de conseils. Elle déconseille de faire la pâte avec que de la farine, c'est vrai que j'ai toujours fait ma pâte pour mes ravioles avec que de la farine et çà faisait des pâtes plus molle. Avec la recette ci-dessous, la... [Lire la suite]
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