mardi 19 juin 2018

Pâtes "Allez les bleus" (à la sauce au roquefort, à la crème et à la sauce barbecue)

Voici des pâtes que nous avons réalisé avec ma fille Célia et mes 2 belles-filles pour leur papa supporters des bleus. Et comme il dit " On est des pât'triotes" ! En plus, c'est facile à réaliser et bien parfumées avec les sauces Christian Potier.   Pour environ 6 à 8 personnes : Pour les pâtes bleues : 200 g de pâtes torsades ( crues ) colorant gel bleu (que je commande ici chez Thema Deco) 1 sachet de sauce roquefort ( 50 g ) de mon partenaire Christian Potier Pour les pâtes blanches : 200 g de... [Lire la suite]

jeudi 31 mars 2016

Crozets au jambon blanc, carottes et poireaux

  Je me suis très fortement inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le blog Diet & Délices. C'est quand même plus léger qu'une croziflette ( une tartiflette de crozets ) mais c'est pourtant si bon aussi !!   Pour 4 personnes : 160 g de crozets 2 blancs de poireaux ( 180 g ) 2 carottes fanes ( poids total : 100 g ) 80 g de jambon blanc ( soit 2 tranches ) 50 g de crème fraîche liquide ( soit 5 cl ) 2 échalotes 1 cas de persil huile d'olive  sel poivre de sichuan de mon... [Lire la suite]
dimanche 13 décembre 2015

Croquettes de paella

  J'avais réalisé trop de paella et avec les restes, j'en ai fait des croquettes pour changer.   Pour 1 dizaine de croquette environ : 450 g de paella au Wok ( un restant ) 2 oeufs 6 cas de farine huile d'olive   Dans un saladier, bien mélanger la paella, les oeufs et la farine. Les faire cuire dans une poêle à pancakes, crêpes, oeufs en acier carbone de mon partenaire PriceMinister. Les galettes doivent être croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Servir aussitôt. ... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 07:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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dimanche 7 juin 2015

Nouilles sautées

Avec cette recette, je participe au tour rapide 169 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog de Cata. Et c'est  Corinne de Mamou & Co qui doit réaliser une recette de mon blog. C'est une recette très facile et rapide à faire et même mon mari qui n'aime pas trop la cuisine chinoise s'est régalé !! Pour 4-5 personnes : 165 g de nouilles chinoises 1 carotte 2 oignons 1 cac de gingembre en poudre 4 cas de sauce soja 1 cas d'huile de sésame huile de tournesol... [Lire la suite]