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Voici une recette sucrée-salée ultra simple et rapide à faire mais tellement gourmande !

Pour environ 4 à 6 personnes :
4 carottes (poids total 460 g)
1 pomme
1 petite cuillère à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre

Préparer la vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre de cidre et l'huile d'olive. Saler et poivrer.

 

Éplucher la pomme et lui enlever le coeur et les pépins.

Éplucher également les carottes.

Râper la pomme et les carottes.

Verser la vinaigrette dessus, mélanger bien et servir aussitôt.

 

 

 

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