mercredi 16 mai 2018

Mon nouveau partenaire : Balko

Un grand merci à ma copinaute Hellyane du blog Passiflore Passion d'héllyane   ( au passage, allez faire un tour sur ce merveilleux blog qui sent bon la Provence ) !

Elle m'a fait découvrir les produits Balko, elle m'a vivement recommandé de les tester en me disant que c'était vraiment de très bons produits.

Et ces produits ont été pour moi une très belle découverte !

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thumbnail_Poivron rouge et piment d epelagonie Balko

Poivron cerise coeur fromage Production

Balko est une nouvelle marque et ses produits sont de grande qualité et s’inspirent des recettes traditionnelles et authentiques de Pélagonie en Macédoine.

Les recettes sont authentiques et cuisinées avec des légumes frais.

Elles sont d'ailleurs cuisinées à proximité de leurs champs et les légumes utilisés sont cuisinés tout de suite après leur récolte afin de conserver toute leur fraîcheur.

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Et voici ce que j'ai la chance de pouvoir goûter dans le cadre de notre partenariat :

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Poivron cerise cœur fromage -540g

Les  poivrons sont farcis avec du fromage de vache et ils sont conservés dans une marinade.

Légèrement relevés, avec la particularité d’être croquants, c'est un délice en salade ou en apéritif. 

Délice sucré de poivrons rouges – 130g  :

La gelée de poivrons rouges au goût fruité, puissamment aromatique et chaleureusement relevée accompagne les fromages, desserts, fromages blancs  et crêpes. Également parfaite, en cuisson, en dé-glaçage et pour caraméliser les viandes. Cette gelée s’accorde parfaitement avec un foie gras de canard.

Confit de Ratatouille – Doux – 300g

Une préparation traditionnelle d’aubergines, de poivrons rouges et de tomates grillées puis confits.

Cette préparation, à la différence de la ratatouille provençale, est confite plus longtemps et les légumes grillés développent un goût légèrement fumé. 

Confit poivrons rouges – Relevé – 300g

Une préparation traditionnelle d’aubergines et de poivrons rouges grillées puis confits. 

Confit 3 légumes – Relevé – 300g :

Une préparation traditionnelle de tomates, poivrons rouges et de carottes grillés puis confits avec un soupçon de piment de Pélagonie pour relever légèrement le goût.

 

 

 En attendant de voir ce que je vais cuisiner de bon avec ces produits, je vous laisse saliver devant les recettes qu'Hellyane a déjà réalisé :

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Mini moulins à vent feuilletés au confit 3 légumes de Provence

 

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ETOILE OU SOLEIL OU FLEUR au CONFIT DE RATATOUILLE au PESTO ORANGE ET à la TAPENADE NOIRE

 

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Assiette de légumes de saison en sauce tomate - merguez et oeuf mollet

 

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Pizza à la sauce tomate /confit de poivrons, aux 3 fromages "gruyère/chèvre/parmesan, garnie de poivrons cerises

 

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SUSHIS AU POIREAU /RIZ CURCUMA / MAGRET DE CANARD / FROMAGE / POIVRONS

 

 

Si je vous ai donné l'envie de goûter à ces produits, je vous propose un code promo : BALKOVIRGINIE ce code vous donne le droit à -20% sur l'ensemble de la gamme Balko du 15/05/2018 au 31/05/2018, cumulable avec leurs autres promotions.

 

 

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Posté par virginie moreau à - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur Mon nouveau partenaire : Balko

    Merci pour cette découverte ! Tout semble délicieux.

    Posté par Laetitia, mardi 22 mai 2018 à 20:53 | | Répondre
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