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Et voici une crème qui change et qui est très originale avec le nougat myrtille. 

Pour 5/6 personnes :
1 barre de nougat aux myrtilles – 100grs – Délice des abeilles présente dans la Box Limousin de mon partenaire Made in France box
400 ml de lait demi-écrémé
200 ml de crème fraîche liquide
3 jaunes d'oeufs
20 g de maïzena
15 g de sucre en poudre

Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre.
Ajouter la maïzena et mélanger bien.
Dans une casserole, faitre bouillir le lait avec la crème.
Ajouter le nougat cassé en morceaux et faire chauffer sur feu très doux jusqu'à ce qu'il soit fondu. Mixer bien le tout.

Verser sur le mélange précédent et remettre dans la casserole et cuire sur feu doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème épaississe.
Retirer du feu et verser immédiatement dans des ramequins.
Laisser tiédir puis mettre au frais au moins 3 h.

REDUCTION
Je vous propose - 5 euro sur votre commande sur Made In Box France avec le code "BRULE".

 

Made In France Box