Je suis fière de vous présenter mon nouveau partenaire : Tentation Fromage.

Le principe de la box fromage est de découvrir chaque mois différents fromages de petits producteurs.

Il existe trois formules : fromage seul, fromage + vin + charcuterie, Fromage + vin.

Toutes les box fromage sont accompagnées de sa Revue pour en apprendre plus sur les fromages à déguster, avec des interviews, des recettes... 

Vous pouvez également acheter le fromage à l'unité sur la fromagerie en ligne Tentation Fromage ( comme dans une fromagerie classique ) et ainsi composer vous-même votre propre plateau de fromages.

 

J'ai eu la chance de tester la box de février : une box fromage qui comprenait 4 fromages, une bouteille de vin et de la charcuterie.

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Lorsque nous avons ouvert la boîte aux lettres, une délicieuse odeur de fromage a envahi nos narines. Tout est parfaitement emballé dans un colis en carton doublé d’un polystyrène isotherme. Des poches réfrigérantes assurent la bonne conservation des fromages. Lorsque nous avons ouvert la box, tout était très frais à l’intérieur, la chaîne du froid est bien respectée.

Le week-end, nous aimons beaucoup nous promener dans les marchés, les foires gastronomiques et mes filles, Mélissa ( 12 ans ) et Célia ( 3 ans ) ont l'habitude depuis toute petite de déguster de bons produits.

Et pour être franche, j'avais réservé cette box de fromage pour le week-end car j'avais des invités qui venaient manger à la maison, mais ce plateau de charcuterie et ce fromage à déguster dans le frigo tentaient trop mes filles et j'ai fini par céder à la pression et nous l'avons dégusté entre nous tout simplement un soir.....

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La bouteille proposée ce mois-ci était un vin rouge de 2016, un Bordeaux du Château Les Charmettes.

Il est produit dans une petite propriété familiale de la région de Saint Marcial.

 

Dans le plateau de charcuterie, il y avait :

- du jambon cru Serrano :

Ce jambon cru est le plus typique de la gastronomie espagnole.

Le mot "Seranno" vient de "Sierra", cette région montagneuse d'andalousie où sont élevés les cochons.

- du Lomo :

Le lomo est une charcuterie réalisée à partir du filet mignon de porc séché et mariné avec un mélange d'huile d'olive, de citron et de paprika. Il est ensuite affiné pendant 90 jours.

- du Chorizo Ibérique :

Cette charcuterie est réalisée à partir de viande hachée et de pimentons et provient de porcs ibériques nourris au gland ( ce qui lui donne un goût de noisette ).

 

Dans le plateau de fromage, il y avait : 

- Pérail ( Papillon ) :

La maison Papillon s'est tout d'abord spécialisée dans le Roquefort avant de développer une petite gamme de fromage au lait de brebis.

Le Pérail a une texture moelleuse et souple avec un goût frais qui reste léger.

- Tomme des Chouans ( Albert-Marie Garreau ) :

Son nom fait référence aux "chouans" ces royalistes au Nord de la Loire qui s'opposaient aux républicains à la fin du XVVIIIe siècle dans ces fameuses guerres de la Chouannerie.

Ce fromage de Vendée a des arômes légers et floraux qui laissent apparaître de belles notes maritimes.

- Plomb du Cantal :

C’est un fromage au lait cru de vache, affiné 28 jours et produit en Auvergne, comme son nom l’indique.

Il est recouvert d’une moisissure grise.

C’est un fromage rond et de petite taille.

Il tire son nom du plus haut sommet des Monts du Cantal culminant à 1855 mètres. 

- Bleu de Planève ( Les Fromageries Occitanes ) :

C'est un fromage à pâte persillé à la fois savoureux et fondant, son goût est prononcé sans amertume.

Ce bleu a été récompensé par une médaille d'Or au Concours Général Agricole en 2014.

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J'ai beaucoup aimé aussi la revue fournie avec la box :

On fait la connaissance d'un passionné : Cyrille Lorho, un artisan fromager-affineur qui détient le titre de Meilleur Ouvrier de France.

On y apprend également les meilleurs accords entre le fromage et le pain.

 

Mais qu'est-ce qu'on a pensé honnêtement de cette box ?

Avis de Mélissa : "Elle est trop bien c'te box, ce serai bien de la recevoir tous les mois" !

Bon bon, j'avoue, la maman s'est régalée elle-aussi, malgré que je fasse un peu attention à mon poids...mais il n'y a pas de mal à se faire plaisir de temps en temps.....

 

Les différentes  formules de box :

Découverte avec 4 fromages pour 600-800g

  • Fromages: dès 18.90€ + 5,9€/mois et / an
  • Fromages & Vin: dès 32.90€/ + 5,9€/mois  et / an
  • Fromages, Vin & Charcuteries: dès 42.90€ +5,9€/mois et / an

 

  • Fromages: dès 29.90€ + 5,9€/mois
  • Fromages & Vin: dès 39.90€/ + 5,9€/mois
  • Fromages, Vin & Charcuteries: dès 49.90€ +5,9€/mois

Experte avec 6 fromages pour 1000-1200g

  • Fromages: dès 37,80€ + 5,9€/mois et / an
  • Fromages & Vin: dès 65.80€/ + 5,9€/mois et / an
  • Fromages, Vin & Charcuteries: dès 42,90€ +5,9€/mois et /an
  • Fromages: dès 59,90€ + 5,9€/mois
  • Fromages & Vin: dès 79,90€/ + 5,9€/mois
  • Fromages, Vin & Charcuteries: dès 99,90€ +5,9€/mois

 

Page internet :

https://www.tentationfromage.fr/abonnement-box-fromage-vin-charcuterie.html

Page faceebook :

https://www.facebook.com/tentationfromage/

 

 

Une bonne nouvelle :

Profiter de 10€ de réduction sur toute commande effectuée sur le site avec code "BRULÉ".

 

 

 

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