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J'adore réaliser des compotes, ce sont des desserts légers, frais, délicieux, qu'on peut décliner à l'infini et surtout c'est très facile et rapide à faire !

Celle-ci est bien parfumée notamment grâce aux zestes d'orange que j'ai rajouté dedans et aussi grâce aux épices.

Je l'ai toutefois un peu adoucie en y ajoutant de la pomme ( j'avais peur que mes gourmands ne trouvent ma compote trop acide sinon ) !

J'ai servi cette compote dans les gourdes réutilisables 130ml New York et London Collection city de mon partenaire Squiz. 

Les Squiz, ce n’est pas que pour les enfants, la marque propose également des packaging axés pour les adultes, mais aussi pour les adolescents ! Il n’y a pas d’âge pour prendre un repas en gourde et en plus je trouve que ce doit être bien pratique pour les pique-niques !

 

Pour environ 3 Squiz :

2 oranges ( + le zeste d'une orange )

1 pomme

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de cannelle en poudre

1 petite cac de 4 épices

 

Éplucher la pomme, enlever le coeur et les pépins et la couper en morceaux.

Peler les oranges et les découper en quartiers.

Mettre les fruits, le zeste d'une orange, le sucre ainsi que les épices dans une casserole, couvrir légèrement d'eau et faire cuire sur feu moyen pendant une quinzaine de minute ( il doit rester plus ou moins de liquide en fonction de la consistance voulue ).

Mixer finement le tout.

Laisser tiédir, remplir la Squiz de compote et la refermer.

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Réserver au frais jusqu'au moment de déguster.

 

A vos marques, prêts, squizez !