Voici un récapitulatif des recettes que j'ai réalisé avec les produits de mon partenaire Anchois Roque.

Mais avant, PETIT RAPPEL :

La société Anchois Roque nous propose des conserves de poisson, des salaisons maritimes et des spécialités régionales à Collioure dans le département des Pyrénées-Orientales.

Ils nous proposent des plats et des condiments de la région : anchois, olives, miel, confitures ou encore les tapenades. Des plats artisanaux de qualité, faits dans la tradition qui séduiront nos papilles...

Dans leur cave, venez découvrir ou redécouvrir leurs vins de la région tels que muscat de Rivesaltes, ou encore le Maury ou le Banyuls.

 

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Rigatoni à la niçoise

 

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Baguette pissaladière

 

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Muffins salés façon pizza

 

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 Croqu'pissaladière

 

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Oeufs façon mimosa à l'anchovade

 

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Pissaladière feuilletée à l'anchovade

 

 

 

 

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