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Chaque jour est unique et chaque année est une promesse de bonheur et de découverte.

Que cette nouvelle année soit remplie de milliers de joies et que ces douze mois à venir voient la réalisation de tous vos rêves. 

 

Je vous souhaite une merveilleuse Année 2018, une année où la santé doit être préservée car c’est notre bien le plus cher, une année d’amour et de partage, une année riche en rencontres et découvertes, bref une année exceptionnelle où nos échanges culinaires continueront de nous apporter, émotions et joie.

 

Je tenais également à vous remercier pour vos visites de plus en plus nombreux sur mon blog qui me touchent beaucoup et font que c’est toujours avec autant de plaisir que je publie mes recettes, car pour moi cela doit rester avant tout un plaisir.

 

Voici une phrase de Maupassant, auteur que j’apprécie particulièrement :

"De toutes les passions, la seule vraiment respectable

me paraît être la gourmandise."

 

 

Je vous mets un récapitulatif de mes recettes les plus gourmandes de l'année dernière :

 

JANVIER

Voici une galette des rois mais en version salée qui nous a régalé !!

Galette salée à l'écrasé de pommes de terre au persil et au reblochon

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FEVRIER

Ce fondant est terrible, il plaît autant aux grands qu'aux enfants.

C'est maintenant celle-ci de recette que je fais quand j'ai envie de fondant, il est très chocolaté et j'adore sa texture, en plus il est rapide et facile à faire.

Le 200 ( fondant au chocolat )

 

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MARS

C'est une recette originale et qui a énormément plu chez moi.

Pizza-Patate Express

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AVRIL

Original, ça change des endives au jambon :

Gratin de poireaux au jambon

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MAI

Voilà un gratin qui a envoûté nos papilles. La petite sauce dedans est extra !

Pastel de Pollo ( gratin de poulet argentin )

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JUIN

Elles sont trop bonnes, bien sablées, avec beaucoup de beurre et légèrement salées.

Galettes sablées bretonnes

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JUILLET

Voici un gâteau excellentissime, j'adore le côté moelleux de ce gâteau avec le goût acidulé des abricots.

Gâteau aux abricots, aux amandes et à la vanille

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AOUT

Une base croquante avec la pâte feuilletée, le goût irrésistible de la frangipane à l'intérieur et le parfum et la texture fondante de la pomme dessus. Bref vous l'aurez compris, ces tartelettes sont délicieuses ! 

Tartelettes aux pommes à la frangipane

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SEPTEMBRE

Ce cake est très bon, bien parfumé avec une texture très agréable, parfait pour un pique-nique...

Cake aux oignons et aux lardons façon flammekueche

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OCTOBRE

La tarte alsacienne est une délicieuse tarte aux pommes comme les font traditionnellement nos grand-mères.

Recette faite et refaite depuis et que je garde précieusement car elle est facile à faire et plaît à tout le monde

Tarte alsacienne aux pommes

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NOVEMBRE

Cela faisait un moment que je voulais tester les crêpes turques farcies et je regrette vraiment de ne pas l'avoir fait avant car c'est simple à réaliser et surtout c'est vraiment très bon.

Crêpes turques farcies

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DECEMBRE

Voici une bûche que j'ai réalisé pour mes filles et les filles de mon chéri, le goût et la décoration de cette bûche a beaucoup plu :

Bûche bavaroise aux 2 chocolats "La Reine des Neiges"

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