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J'ai fait cuire ce roulé de dinde dans le sac cuisson au four Albal que j'adore, le four reste propre et on peut réaliser des plats sans ajout de matière grasse.

Le rôti est très tendre et les légumes fondants !

 

Pour 5/6 personnes :

1 roulé de dinde ( environ 950 g )

5 pommes de terre ( 510 g )

2 patates douces ( 700 g )

2 oignons

15 cl de vin blanc

2 petites branches de thym

sel, poivre

Sac Cuisson 2en1 : cuisson sans matière grasse au four comme au micro-ondes Albal

 

Mettre le roulé de dinde dans un sac cuisson au four Aroma Albal.

Ajouter les oignons émincés finement.

Ajouter également les pommes de terre et les patates douces épluchées et coupées en petits dés.

Saler, poivrer et mettre le thym.

Verser le vin blanc sur le tout.

Refermer le sac.

Poser le sac dans un plat allant au four ou bien sur une plaque et enfourner 1h30 à 200°C.

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Laisser tiédir quelques minutes avant d'ouvrir le sac et de pouvoir déguster.

 

 

 

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