DSCF8270 (4)

DSCF8292

Aujourd'hui c'est ma fille Mélissa ( 11 ans ) qui est à l'honneur sur mon blog.

Elle a réalisé un gâteau au chocolat de son livre Hello Kitty "Mon livre de cuisine".

Elle le fait très souvent maintenant ( elle dit que c'est son gâteau préféré ) pour son goûter, c'est vrai qu'il a du succès, ne fait pas long feu et qu'il est rapide à réaliser.

 

Pour 1 gâteau :

200 g de chocolat noir

170 g de beurre

150 g de sucre en poudre

5 oeufs

 

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat noir cassé en morceaux avec le beurre dans un micro-ondes ou au bain-marie.

Verser dans un saladier, ajouter le sucre ainsi que les jaunes d'oeufs, 1 à 1 en mélangeant entre chaque ajout.

DSCF8234

DSCF8236

Goûter... ( ah non, ça c'est pas écrit dans la recette ) !

 

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.

Verser dans un moule à manqué et enfourner 40 mn.

Laisser refroidir avant de démouler et de pouvoir déguster.