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Cette vinaigrette est très bonne malgré qu'elle soit allégée. Elle a beaucoup de goût.

Je l'ai présenté dans une de mes coupes à glace Galaxy - Durobor de mon partenaire AZ boutique.

Je me suis inspirée de la recette du site Ligne en ligne.

 

Pour 4 personnes :

1 petite cas de moutarde
2 petites cas de vinaigre de vin rouge
100 g de fromage blanc ou 1 yaourt nature
j'ai rajouté de la ciboulette
sel, poivre

Mélanger bien la moutarde et le vinaigre dans un grand bol.
Saler et poivrer.
Incorporer le fromage blanc ou le yaourt.
Saupoudrer d'herbes ( ciboulette comme moi ou autres ).
Mélanger jusqu'à ce que cela soit bien homogène.
Réserver au frais.

 

 

Recette réalisée en partenariat avec :

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