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C'est la première fois fois que je goûtais à des Prunilles et j'ai beaucoup aimé.

La Prunille est fabriquée à base de Pruneau d'Agen, la Prunille géante est juste un peu plus réhydratée.

 

Pour 8 personnes :

4 grosses pommes

250 g de Prunilles Moelleuses BIO de mon partenaire Maître Prunille

2 sachets de thé aux fruits rouges

1 L d'eau

 

Faire bouillir l'eau dans une cocotte.

Hors du feu, y mettre les sachets de thé à infuser à couvert pendant 30 mn.

Retirer les sachets de thé.

 

Éplucher les pommes, enlever le coeur et les pépins et les couper en morceaux et les mettre dans la cocotte d'eau.

Ajouter également les prunilles coupées en morceaux.

Faire chauffer sur feu fort pendant environ 30 mn ( en mélangeant de temps en temps ).

Mixer le tout.

Mettre dans des verrines et réserver au frais jusqu'au moment de déguster.

 

Recette réalisée en partenariat avec :

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