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Pour 3 personnes :

200 ml de lait d’amande agave Bio de mon partenaire ECOMIL
2 abricots
1 pêche jaune
3 oeufs
20 g de farine
30 g de miel
30 g de sucre en poudre
35 g de beurre

 

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre puis ajouter le miel.

Ajouter en suite le lait d'amande tiède et le beurre fondu.

Incorporerla farine et fouetter jusqu'à ce que cela soit bien lisse.

 

Couper les abricots et la pêche en petits dés ( en enlevant le noyau ).

Mettre les dés de fruits au fond du ou des plats allant au four.

Verser par-dessus le mélange avec le lait d'amande et enfourner 30 mn à 180°C.

Servir tiède ou froid.

 

 

Recette réalisée en partenariat avec :

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