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La sauce aigre-douce, c'est vraiment une super découverte, un grand merci à mon partenaire Ayam !

Nous ne sommes pas très sucré-salé et pourtant, on s'est vraiment régalé avec ce plat !! 

 

Pour environ 4 personnes :

3 petites courgettes courgettes poids total 640 g environ
230 g de tomates cerise
3 petits oignons
1/2 pot de sauce aigre douce ( soit 100 ml ) de mon partenaire AYAM
huile d'olive

Émincer finement les oignons.
Couper les courgettes en dés.
Faire revenir les oignons dans un wok dans un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes.
Ajouter les courgettes et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Ajouter les tomates cerise coupées en deux et poursuivre la cuisson 5 mn.
Ajouter la sauce aigre-douce et laisser cuire pendant 5 à 8 minutes ( les courgettes doivent être fondantes ).
Servir aussitôt.
 

 

Recette réalisée en partenariat avec :

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