vendredi 27 mai 2016

Brochettes de poulet tandoori aux tomates cerise et au poivron vert

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Je me suis inspirée fortement d'une recette que j'ai trouvé sur le blog Le Sucré Salé d'Oum Souhaib.

Nous adorons les brochettes à la maison qu'on fait cuire sur le barbecue et ici j'ai accompagné ces brochettes de Légumes comme à la Plancha mix poivrons ( composé de poivrons jaunes et rouges, d’oignons ) de mon partenaire Ensoleil'ade.

Pour être franche, je n'achète jamais ce genre de produit cuisiné tout prêt, mais ces légumes comme à la plancha sont vraiment trop bonnes ( je suis sûre qu'on peut même faire croire à ses invités que c'est du fait-maison tellement c'est bon ), ça ne fait vraiment pas industriel. 

Ces légumes sont cuisinés "Comme à la Plancha": un mélange de légumes sélectionnés, un assaisonnement subtil, une cuisson "légèrement croquante".

Une délicieuse façon de prolonger l'été et d'accompagner vos viandes, poissons, ou à déguster en salade. 

Légumes comme à la Plancha mix poivrons

Pour 2 personnes ( soit 4 brochettes ) :

2 blancs de poulet ( soit poids total : 330 g )

1/2 poivron vert

12  tomates cerise

Pour la marinade :

1/2 cac d'ail en poudre

1 petite cas d'épices tandoori

2 cl d'huile d'olive

sel, poivre

 

Dans un saladier, mettre l'huile d'olive, l'ail en poudre, les épices tandoori, saler et poivrer.

Y faire mariner les blancs de poulet couper en gros dés toute la nuit ( ou à défaut si pas le temps, au moins 1 h ).

Sur des brochettes en bois, alterner les tomates cerise, les dés de poulet et le poivron coupé en morceaux.

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Faire cuire sur le barbecue chaud en les retournant régulièrement.

Servir aussitôt avec le sachet de légumes comme à la plancha juste réchauffé quelques minutes au micro-ondes.

 

 

Recette réalisée en partenariat avec :

Ensoleil'ade logo téléchargement


Commentaires sur Brochettes de poulet tandoori aux tomates cerise et au poivron vert

    jolies brochettes ett délicieux ingrédients
    bon après-midi

    Posté par guy59600, vendredi 27 mai 2016 à 16:56 | | Répondre
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