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Voici une pissaladière qui j'ai beaucoup apprécié, l'anchovade l'a parfumé très agréablement !!!

 

Pour 6 à 8 personnes :

4 oignons

4 cas d'Anchovade de mon partenaire Anchois Roque

14 olives noires

huile d'olive

 

Émincer finement les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce que les oignons soient bien tendres.

Dérouler une pâte feuilletée sur une plaque allant au four ( en silicone pour moi ).

Tartiner d'anchovade.

Mettre dessus les oignons cuits.

Disposer ensuite les olives noires sur le tout.

Enfourner 30 mn environ à 180°C ( jusqu'à ce que la pissaladière soit bien dorée ).

Servir aussitôt.

 

Recette réalisée en partenariat avec :

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