Voici le 69ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !

Je suis fière de faire partie de ce jury et de vous proposer ce thème !!!

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Le Jury

Les membres du jury ce mois-ci sont :

 

Le thème

Je cuisine à la grecque !!! Et vous ?, est le thème que nous avons choisi. Ce thème a été proposé par Maria qui nous présente les caractéristiques de la cuisine grecque :

Vous êtes invités à proposer votre meilleure recette grecque, ou à découvrir la cuisine grecque ! Viande, poissons, escargots, farcies, légumes, gâteaux, légumes secs... Tous sont possibles ! La cuisine grecque-crétoise se différencie d’autres cuisines car elle ne cherche pas à mêler les goûts, même si elle utilise divers ingrédients pour préparer le repas quotidien. Chacun de ces ingrédients conserve son autonomie, son identité et sa saveur. Aucun ne vient couvrir la saveur d’un autre. On pourrait dire que tous coexistent de manière harmonieuse pour finalement faire ressortir le subtil équilibre qui caractérise la cuisine de la Crète et Gréce. Sous la simplicité apparaît l’esprit d’invention de la cuisinière ou du cuisinier qui a entre les mains l’expérience séculaire mais jamais de compte gouttes ou de balance dans sa cuisine. Ce qui compte dans la cuisine traditionnelle, c'est l'imagination. Les grecs peuvent manger tous les jours des herbes ou des légumes secs, mais ils ne mangent presque jamais le même plat. Ils trouvent à chaque fois le moyen de faire ressortir de nouvelles vertus et des gouts différents.

Que vous connaissiez déjà la cuisine grecque ou non, tout le monde est invité à participer. :-) Pour trouver l'inspiration, vous pouvez regarder les 350 recettes de cuisine grecque qui sont déjà sur recettes.de.

Pour participer, il faut donc proposer une (ou plusieurs, jusqu'à 3) recettes qui mettent à l'honneur la recette grecque. :-)

Comment participer ?

  • Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog avec un lien vers http://recettes.de/defi-cuisine-grecque
    Elle sera alors automatiquement ajoutée. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 24 heures plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et contactez Stéphane : stephane@recettes.de), qui ajoutera la recette avant que le jury commence à choisir.)
  • Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
  • Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos. La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine.

Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.

Attention bis : maximum 3 participations par personne.

Vous pouvez participer à partir du 1er mai 2016 jusqu'au 31 mai 2016, douzième coup de minuit inclus !

On gagne quoi ?

 

1ère, 2ème et 3ème place : Un Panier Crétois (valeur 50 euros)

Maria offrira à chacun des 3 gagnants un panier de produits crétois choisis parmi ceux qu'elle propose sur son site Le Prestige Crétois.fr, un site spécialisé qui distribue des produits crétois venant directement des petits producteurs.

Le Prestige Crétois

Le panier à gagner contient : (valeur 50 euros)

Le tout dans une corbeille en forme de bateau. :-)

Panier Crétois

Livraison : France métropolitaine et Belgique.

Si vous habitez hors de la zone de livraison possible, nous vous offrirons à la place des livres de cuisine de votre choix d'une valeur équivalente.

Lauriers et couronnes

Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.

Et un deuxième défi sur Cuisine VG!

Vous pouvez également participer au Défi On se met au vert ! :

Défi On se met au vert !