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Pour 3/4 personnes :

1 concombre

2 tranches de saumon fumé

3 bâtonnets de surimi 

Brum' Cuisine Aneth de mon partenaire la boutique Brum'

2 cas de fromage blanc

1 petite cuillère à café de tarama aux oeufs de cabillaud

sel, poivre

 

Éplucher le concombre et le couper en rondelles ainsi que les bâtonnets de surimi.

Couper le saumon fumé en lanières.

Mettre ces 3 ingrédients dans un saladier.

 

Préparer la sauce :

Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le tarama.

Saler et poivrer.

Mettre 1 ou 2 pulvérisations d'aneth.

 

Verser cette sauce dans le saladier et mélanger bien.

Réserver au frais jusqu'au moment de déguster ( se mange bien froid ).

 

 

Recette réalisée en partenariat avec :

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