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Pour 7 pots :

25 noix ( soit 120 g de noix en poudre )

1 L de lait entier

1 sachet de ferments lactiques ou un yaourt nature

3 cas de Miel de forêt ( box de novembre Brunch à la française de mon partenaire La Box Franquette )

 

Casser les noix et récupérer les cerneaux à l'intérieur.

Les mixer finement afin d'en faire de la poudre.

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Faire chauffer le lait dans une casserole avec le miel et les noix en mélangeant bien.
Laisser refroidir.
Verser ce lait dans un saladier et ajouter le yaourt nature.
Mélanger bien puis verser cette préparation dans les pots.
Mettre en yaourtière pour 10h, puis placer au frigo quelques heures avant de déguster.
Mélanger le yaourt avant de le manger.

 

Recette réalisée en partenariat avec :

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