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Avec cette recette, je participe au tour 173 sur Un tour en cuisine.

J'ai pioché cette recette sur le blog pamcakes qui doit elle-même réaliser une recette de mon blog.

Ce gâteau est très simple à faire, mais il est surtout très bon, on sent bien la présence de crème de marron.

 

Pour un gâteau pour 6 personnes :

1 grosse cas de farine500 g de crème de marron1 cas de rhum50 g de beurre3 oeufs

Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec la crème de marron et la farine.

Ajouter les jaunes d'oeufs et le rhum et mélanger bien.

Incorporer ensuite délicatement les blancs d'oeufs montés en neige.

Faire cuire 30 mn à 180°C.

Se déguste froid.