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J'aime beaucoup proposer à ma fille des petits pots bien colorés !

J'ai trouvé des carottes violettes à Monoprix au Gallerie Lafayette et j'ai tout de suite pensé à ma fille !!

 

5 carottes violettes ( soit environ 470 g poids net total )

1 petite pomme de terre

5 g de beurre

5 cl de crème fraîche liquide

Poivre

 

Éplucher les carottes et la pomme de terre et les couper en morceaux et les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 30 mn.

En faire une purée en ajoutant la crème fraîche et le beurre.

Poivrer légèrement.

Mettre en pot et servir aussitôt à bébé.