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Pour 6 personnes :
450 g de fruits rouges surgelés
2 petites cac de thé vert matcha de mon partenaire FILEANE
100 g de farine
100 g de sucre
1 pincée de sel
4 œufs
30 cl de crème fraîche liquide
20 cl de lait demi-écrémé


Faire décongeler les fruits rouges.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre et le thé vert.

Ajouter les oeufs 1 à 1 puis la crème fraîche et le lait petit à petit.

La préparation doit être bien homogène.

Dans un plat allant au four, répartir les fruits rouges au fond puis verser la pâte dessus.

Enfourner 45 mn à 190°C.

Déguster tiède ou froid.

 

 

Recette réalisée en partenariat avec :

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