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Voici un plat qui a beaucoup plu à ma fille.

 

1 pomme de terre 

2 navets

5 cl de crème fraîche liquide

5 g de beurre

1/2 cac d'ail en poudre

 

Laver puis éplucher tous les légumes.

Les couper ensuite en morceaux et les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 20-25 mn.

Les légumes doivent être fondants.

Les mixer finement en ajoutant l'ail en poudre, la crème fraîche et le beurre. Réserver.

Faire cuire l'aiguilette de canard dans une poêle dans un peu d'huile d'olive.

Dans l'assiette, mettre de la purée puis disposer par dessus l'aiguilette de canard coupée en morceaux ( ou mixer pour la mettre dans la purée si votre enfant n'aime pas les morceaux ).

Servir aussitôt à bébé.