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Pour 2 portions :

200 g de petits pois 

1 pomme de terre

3 cas de crème fraîche

2 cac d'huile ( de tournesol par exemple )

 

Éplucher la pomme de terre et la couper en dés.

Dans une casserole d'eau bouillante ( ou à la vapeur ), faire cuire les petits pois avec la pomme de terre pendant 25 mn.

Mixer finement les légumes en ajoutant la crème fraîche et l'huile.

Laisser tiédir avant de servir.