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Je me suis un peu inspirée d'une recette que j'ai trouvée sur le site Cuisine AZ.

Ils sont trop bons, bien chocolatés et ont beaucoup plu à mes 2 filles ( et à mon mari aussi ).

 

Pour une quarantaine de cookies ( ils sont partis très très vite ) :

425 g de farine

255 g de sucre en poudre

180 g de chocolat en poudre Monbana de mon partenaire Buroespresso

200 g de beurre

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, battre les oeufs.

Ajouter le sucre, la farine et la levure et mélanger.

Ajouter ensuite le beurre fondu.

Ajouter le cacao en poudre et mélanger bien le tout.

Former de petites boules de pâte, les aplatir légèrement et les poser sur une plaque à pâtisserie ( en silicone pour moi ).

Faire cuire 10 mn ( à la fin de la cuisson les cookies sont encore un peu mous, c'est normal, ils vont durcir en refroidissant ).

Se conservent quelques jours dans une boîte hermétique.

 

 

Recette réalisée en partenariat avec :

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