lundi 29 juin 2015

Amarettis au café

 

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J'adore les amarettis, j'en fais à tous les parfums !

Pour 20 biscuits :
200 g de poudre d'amandes
150 g de sucre glace ( + dans un bol pour les rouler )
2 blancs d'oeufs
1 cac d'arôme café
2 cac de café soluble
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes et le sucre glace.
Ajouter les blancs d'oeufs ( sans les monter en neige ), l'arôme de café et le café soluble.
Mélanger bien ( à la main ) et réserver au réfrigérateur pendant 30 mn.
Préchauffer le four à 180°C. 
 
Prélever un peu de pâte, façonner des boules (en les aplatissant un peu ) que vous roulez dans un bol de sucre glace.
Poser sur une feuille en silicone et enfourner environ 12 à 15 mn selon les fours. 
Laisser refroidir avant de déguster.

 

Posté par virginie moreau à - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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Commentaires sur Amarettis au café

    hum il me reste des blancs d'oeuf ta recette me tente bizzzzzzzzzzzzzzz

    Posté par recette ultratop, lundi 29 juin 2015 à 07:16 | | Répondre
  • Oups, je n'ai pas pu m'empêcher d'en voler un!

    Posté par Michèle, lundi 29 juin 2015 à 07:44 | | Répondre
  • Je n'y ai jamais goûté, mais je n'ai qu'une envie : y remédier ! Bisous

    Posté par lilou 25, lundi 29 juin 2015 à 07:44 | | Répondre
  • Ils sont superbe.
    Bonne journée

    Posté par poupoule, lundi 29 juin 2015 à 08:45 | | Répondre
  • J'adore aussi les amarettis mais je passe mon tour sur le café.
    Bisous Virginie

    Posté par Steph-83, lundi 29 juin 2015 à 09:27 | | Répondre
  • de très jolis petits biscuits pour accompagner son petit café
    très bon après-midi
    guy

    Posté par guy59600, lundi 29 juin 2015 à 12:22 | | Répondre
  • j'adore ça aussi, bonne idée pour écouler les blancs d'œufs au congélateur
    bizzzzz bonne semaine

    Posté par babakitchen, lundi 29 juin 2015 à 13:44 | | Répondre
  • j'adore ces petites choses!!! bisous

    Posté par sotis, lundi 29 juin 2015 à 16:22 | | Répondre
  • c'est ma maman qui serait heureuse avec ces amaretti là!

    Posté par gridelle, lundi 29 juin 2015 à 18:26 | | Répondre
  • j'en veux !!! bisous bisous

    Posté par Patricia Cuisine, lundi 29 juin 2015 à 19:17 | | Répondre
  • ça change au café !

    Posté par bree13, lundi 29 juin 2015 à 19:45 | | Répondre
  • A croquer !

    Posté par Chris, lundi 29 juin 2015 à 20:53 | | Répondre
  • alors ça ça plairait à ma mini ! je mets ta recette de côté ! bisous

    Posté par NK, mardi 30 juin 2015 à 06:57 | | Répondre
  • Quelle belle petite gourmandise!
    Merci beaucoup pour ta participation!
    Je te souhaite bonne chance :p

    Posté par noviceencuisine, mardi 30 juin 2015 à 08:57 | | Répondre
  • Il y a longtemps que j'ai envie de faire des amaretti, les tiens ont l'air tellement bons !!

    Posté par Viane, jeudi 2 juillet 2015 à 10:57 | | Répondre
  • Olala, j'adoooooooooooooooooooooooore ça!! Et ils sont superbes!

    Posté par Céline, vendredi 3 juillet 2015 à 15:15 | | Répondre
  • Je n'y ai jamais goûté mais ça me tente bien...

    Posté par lilou 25, samedi 4 juillet 2015 à 13:22 | | Répondre
  • J'ai bien envie de tester ces jolis amarettis! Bonne journée

    Posté par claire au matcha, mercredi 2 septembre 2015 à 07:38 | | Répondre
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