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Ma fille Célia n'aime pas les compotes de fruits, il faut donc ruser pour lui en faire manger et là avec de la cannelle, ça passe mieux !!!

 

Pour 3 portions :

4 pommes

2 cas de sucre en poudre

1/4 de cac de cannelle en poudre

 

Éplucher les pommes et enlever le coeur et les pépins.

Les couper en dés et les mettre dans une casserole avec le sucre.

Les couvrir d'eau et faire chauffer sur feu fort jusqu'à ce qu'il n'y ait presque plus de liquide et que les pommes soient fondantes ( environ 20 mn ).

Mixer finement les pommes avec la cannelle.

Laisser refroidir et mettre en pots et placer au frigo jusqu'au moment de déguster.