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Ma fille Célia n'aime pas trop les compotes de fruits et en rajoutant quelques feuilles de menthe dedans, ça passe mieux.

 

Pour 1 à 2 portions :

1 pomme Golden

2 poires

3 feuilles de menthe

10 cas d'eau

1 cas de sucre en poudre

 

Éplucher la pomme, enlever le coeur et les pépins et la couper en petits dés.

Éplucher les poires, enlever le coeur et les couper en morceaux.

Mettre les fruits dans une casserole avec la menthe, l'eau et le sucre.

Faire cuire 20 mn environ sur feu moyen.

Mixer finement les fruits et les feuilles de menthe.

Laisser refroidir et mettre en pots et placer au frigo jusqu'au moment de déguster.