DSC05564

Ces madeleines sont trop bonnes et bien parfumées grâce au miel au safran de mon partenaire Foodbiotic.

 

 

Pour 27 grosses madeleines :

110 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

85 g de sucre 

4 cas de miel au safran soit 35 g

50 g de beurre 

4 oeufs

 

Préchauffer le four à 240°C.
Dans un saladier, battre ensemble les oeufs, le sucre et le miel.
Ajouter la farine et la levure, puis en dernier le beurre fondu.
Remplir chaque moule à madeleine et laisser reposer environ 5 mn.
Enfourner et laisser cuire 10 mn.

Laisser refroidir ces madeleines avant de les déguster.

Recette réalisée en partenariat avec :

100872007