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Pour une tarte pour 4 personnes :

3 feuilles de brick

1 cas de moutarde Douce d'Alsace de mon partenaire Raifalsa et Alélor

tomates pelées ( une boîte de 400 g poids net )

100 g de lardons fumés

1 petite boîte de champignons de Paris

gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts )

 

 

Disposer les feuilles de brick dans une tourtière.

Tartiner le fond de moutarde.

Poser dessus les tomates pelées coupées en morceaux ( sans le jus ).

Mettre les champignons puis les lardons par-dessus.

Saupoudrer de gruyère râpé.

Enfourner pour 25 mn à 200°C ( jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée, bien surveiller ).

Déguster aussitôt.

 

 

Recette réalisée en partenariat avec :

 

97344352