jeudi 13 novembre 2014

Gâteau moelleux aux carottes

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Je me suis inspirée d'une recette du blog Aux délices du palais.
Ce gâteau est très moelleux et bien parfumé, j'ai beaucoup aimé !!!! Et en plus, il est facile et rapide à faire.

 

J'ai utilisé mon moule PAVONIDEA Etoile stars formes géométique de mon partenaire G.I.F pour faire ce gâteau.

 

Pour un moule à manqué :

150 g de carottes râpées

1 banane

140 g de sucre en poudre

3 oeufs

240 g de farine

1 sachet de levure chimique

10 cl de jus d'orange

8 cl d'huile de tournesol

1 pincée de cannelle

un peu d'arôme amande amer

 

Pour le moule PAVONIDEA Etoile stars formes géométique :

100 g de carottes râpées

1 petite banane ou 3/4 d'une grosse

90 g de sucre en poudre

2 oeufs

160 g de farine

1 sachet de levure chimique

6 cl de jus d'orange

5 cl d'huile de tournesol

1 pincée de cannelle

un peu d'arôme amande amer

 

Préchauffer le four à 170°C.

Battre les oeufs avec le sucre, puis ajouter la farine, la levure, le jus d'orange et l'huile.

Incorporer  la cannelle,l'arôme amande amer, la banane écrasée et les carottes râpées.

Mélanger bien jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.

Faire cuire dans le moule choisi et faire cuire 40 mn ( vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.

Laisser refroidir avant de déguster.

 

Recette réalisée en partenariat avec :

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Commentaires sur Gâteau moelleux aux carottes

    J'ai fait récemment un gâteau au potiron et je me disais qu'il était temps que je fasse un gâteau aux carottes...Ta recette tombe à pic

    Posté par martine de LR, jeudi 13 novembre 2014 à 07:34 | | Répondre
  • Humm, ce gâteau visuellement est magnifique, j'aime bien la forme étoile, du point de vue gustatif, sa doit aussi être très bon.
    Bonne journée.

    Posté par vanni, jeudi 13 novembre 2014 à 13:22 | | Répondre
  • Sympa ce moule !!!
    J'aime les saveurs de ton gâteau.

    Posté par Ingrid lolibox, jeudi 13 novembre 2014 à 15:00 | | Répondre
  • il a l'air bien moelleux oui!!!!

    Posté par jenn is cooking, jeudi 13 novembre 2014 à 22:42 | | Répondre
  • Je n'ai encore jamais goûté au gâteau à la carotte... Le tien est très beau !

    Posté par lilou 25, vendredi 14 novembre 2014 à 17:50 | | Répondre
  • cool, bisous

    Posté par Patricia Cuisine, vendredi 14 novembre 2014 à 20:20 | | Répondre
  • chouette chouette, pourquoi pas tester ta recette, ça fait un moment que bonhommet a envie de goûter au carrot cake, bingo !!

    Posté par babakitchen, samedi 15 novembre 2014 à 18:01 | | Répondre
  • Il est très joli ton gâteau ! Je n'est jamais eu l'occasion d'en faire, c'est dommage parce que ça à l'air très bon

    Posté par cuisinedemimi, dimanche 16 novembre 2014 à 09:13 | | Répondre
  • Oh, il faut absolument que j'essaye !!!
    J'ai en fait un qui était vraiment beurk, je me suis promis de ne pas rester sur un échec

    Posté par Julie Défixe, mercredi 19 novembre 2014 à 09:49 | | Répondre
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