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Pour 4 personnes :

200 g de riz ( soit 500 g cuit )

1 boîte de petits pois ( 140 g poids net égoutté )

1 morceau d'environ 100 g de saucisson sec pur porc de mon partenaire Maison Colombo-France Salaisons

1 cac de ciboulette

sauce vinaigrette

 

Faire cuire le riz comme indiqué sur l'emballage.

Le rincer sous l'eau froide et l'égoutter.

Le laisser refroidir.

Dans un saladier, mettre le riz, le saucisson coupé en dés, les petits pois égouttés, la cuillère de ciboulette.

Assaisonner de sauce vinaigrette.

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

 

Recette réalisée en partenariat avec :

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