dimanche 31 août 2014

Cake marbré au mascarpone

 

DSC00651

DSC00665

Je participe au tour 384 sur Un tour en cuisine.

J'ai pioché cette recette sur le blog de Miss Cooks.

Et c'est Recettes Dukan qui doit réaliser une recette de mon blog.

 

250 g de mascarpone

200 g de farine

3 oeufs

80 g de sucre

70 g de beurre fondu

10 cl de lait

50 g de cacao non sucré en poudre 

1 cas d'arôme vanille

1 sachet de levure chimique

 

Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter ensuite le mascarpone avec le beurre fondu et mélanger bien. 

Ajouter la farine et la levure et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

Finir en incorporant peu à peu le lait.

Séparer cette pâte en deux.

Dans la première moitié de pâte, incorporer l'arôme vanille.

Dans la seconde, ajouter le cacao en poudre et mélanger bien.

Verser dans un moule à cake en alternant une couche de pâte vanillée, puis une couche de pâte chocolatée, et ainsi de suite...

Enfourner à 150ºC pendant 40 à 45 mn ( vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau ).

Résultat : ce cake est super moelleux, nous l'avons adoré !!!!!!!!!


Commentaires sur Cake marbré au mascarpone

    Hum il à l'air vraiment bien moelleux !

    Posté par clémoucuisine, dimanche 31 août 2014 à 09:07 | | Répondre
  • Mmmm!!! je raffole des marbrés! il a l'air tout moelleux comme j'aime ton marbré!! bzx bon aprèm!

    Posté par oumKadia, dimanche 31 août 2014 à 12:41 | | Répondre
  • Rien qu'en regardant la photo, je sais que ton cake est extra! Moelleux et tout à mon goût!!
    Bizzz

    Posté par Dan, dimanche 31 août 2014 à 13:25 | | Répondre
  • Roooh j'adore!! Le mascarpone dans les gâteaux, c'est dément! La texture est divine après!

    Posté par jenn is cooking, dimanche 31 août 2014 à 15:22 | | Répondre
  • Il a l'air super gourmand ça fait trop envie !!

    Posté par LudivineL, dimanche 31 août 2014 à 20:10 | | Répondre
  • Ce cake doit être super moelleux. Je note
    Merci Virginie
    Bisous

    Posté par Chrystel, dimanche 31 août 2014 à 21:32 | | Répondre
  • très sympa!

    Posté par Paul Cuisine, lundi 1 septembre 2014 à 01:55 | | Répondre
  • Ravie que tu ais trouvé une recette qui te plaise ton cake est une réussite, j'en prendrais bien une part !

    Posté par cuisinedemimi, lundi 1 septembre 2014 à 08:25 | | Répondre
  • j'aime beaucoup cette recette de cake marbré au mascarpone .
    c'est un bon article .
    merci pour le partage .

    Posté par jeux de mario, lundi 1 septembre 2014 à 18:23 | | Répondre
  • au vu des photos on se laisse tenter très très facilement par sa texture notamment! bonne soirée

    Posté par pouicpouic29, lundi 1 septembre 2014 à 20:37 | | Répondre
  • hummm à moi aussi il me plairait bien ! ^^

    Posté par alaro, lundi 1 septembre 2014 à 21:14 | | Répondre
  • ça me plait beaucoup! Il a l'air très bon!

    Posté par LaKiwiZine, mardi 2 septembre 2014 à 19:45 | | Répondre
  • Il a l'air très bon et très moelleux!

    Posté par LaKiwiZine, mardi 2 septembre 2014 à 19:45 | | Répondre
Nouveau commentaire