vendredi 8 août 2014

Salade de lentilles à la grecque

DSC08048

DSC08054

Quand j'ai vu cette salade de lentilles chez Maman Tambouille, elle m'a fait de l'oeil et je n'ai pas pu résister quand le blog Aux fourneaux l'a réalisé à son tour !!!!!!!!!!
J'ai juste fait des modifications au niveau des quantités et j'ai rajouté des poivrons dedans.

Pour 6 personnes :
120 g de lentilles de mon partenaire La Lentille Verte du Puy
120 g de dés de feta
1/2 concombre
1 tomate
1 cas de persil ou de menthe
1/2 jus de citron ( j'en ai mis un peu moins )
2 cas d'huile d'olive
sel
mon rajout : 1/4 de poivron vert et 1/4 de poivron rouge

Mettre les lentilles dans un grand volume d'eau froide non salée, et compter 20 à 25 minutes de cuisson à compter de l'ébullition.

( Ne saler pas l'eau de cuisson, afin d'éviter qu'elles ne durcissent ).

Passer les lentilles sous l'eau froide, les égoutter et les laisser refroidir

Pendant ce temps, couper la tomate, les poivrons et le concombre en dés.

Mettre les lentilles dans un saladier.
Ajouter les dés de concombre, de tomate, de poivrons et de feta.
Parsemer de persil ou de menthe.
Ajouter le jus de citron et l’huile d’olive.
Mélanger bien le tout.

Réserver au frais jusqu'au moment de déguster.

 

Recette réalisée en partenariat avec :

96471279


Commentaires sur Salade de lentilles à la grecque

    Une salde pleine d'originalité, j'adore !
    bises
    sicacoco

    Posté par sicacoco, vendredi 8 août 2014 à 09:21 | | Répondre
  • une chouette salade pour les vacances !

    Posté par anneauxfourneaux, vendredi 8 août 2014 à 10:11 | | Répondre
  • une très belle salade et d'excellents ingrédients
    une bonne journée

    Posté par guy59600, vendredi 8 août 2014 à 10:21 | | Répondre
  • j'adooooore les lentilles en salade mais j'y pense jamais car c'est long à cuire

    Posté par afaurore, vendredi 8 août 2014 à 12:49 | | Répondre
  • Une belle salade réalisée avec de délicieux ingrédients!! j'adore

    Posté par pouledanscuisine, vendredi 8 août 2014 à 13:49 | | Répondre
  • une bonne salade, miamm

    Posté par lanonna, vendredi 8 août 2014 à 13:58 | | Répondre
  • tres original et super appetissant !
    grosse bise ma belle

    Posté par samar, vendredi 8 août 2014 à 15:06 | | Répondre
  • C'est vrai qu'elle fait envie cette belle salade,
    bizz

    Posté par nadege18, vendredi 8 août 2014 à 15:17 | | Répondre
  • J'adore la salade de lentilles, cette version a l'air vraiment délicieuse !

    Posté par Cindy, vendredi 8 août 2014 à 15:43 | | Répondre
  • ah ben ça c'est parffait!

    Posté par gridelle, vendredi 8 août 2014 à 15:58 | | Répondre
  • gourmand et énergétique, miam

    Posté par Miamana, vendredi 8 août 2014 à 20:13 | | Répondre
  • à tester ! trop bon !

    Posté par salima, vendredi 8 août 2014 à 20:50 | | Répondre
  • Muhm!! Bien appétissante cette salade!! Bizzz

    Posté par Nathalie, vendredi 8 août 2014 à 22:40 | | Répondre
  • Belle idee

    Posté par paul cuisine, vendredi 8 août 2014 à 23:02 | | Répondre
  • Une salade qui devait être délicieuse!
    Tu participes aussi à leur concours? j'ai aussi reçu des lentilles de chez eux
    Merci pour ta visite; tu sais, les profiterole, c'est vraiment facile à réaliser chez soi et puis, c'est nettement meilleur quand c'est fait maison
    Bises et bonne fin de soirée

    Posté par Brigitte, vendredi 8 août 2014 à 23:24 | | Répondre
    • Je participe aussi à leur concours mais pas avec cette recette !!!!!!!!

      Posté par virginie moreau, samedi 9 août 2014 à 05:56 | | Répondre
  • Hum la bonne salade !

    Posté par Cookies.10, samedi 9 août 2014 à 01:56 | | Répondre
  • recette à tester !

    Posté par kekeli, samedi 9 août 2014 à 03:23 | | Répondre
  • ça c'est une super idée, je testerais !! bises

    Posté par babakitchen, dimanche 10 août 2014 à 09:24 | | Répondre
  • Oh la la qu'elle est belle ta salade! à la maison on adore les lentilles! je prépare souvent des salades de lentilles avec du surimi et des tomates, enore une de tes fabuleuses recettes à tester! merci pour le partage, bon dimanche, bizz

    Posté par Nat, dimanche 10 août 2014 à 16:53 | | Répondre
  • Et bien cette salade aura fait des émules. Je t'ajoute dans ma rubrique testé et approuvé dès que possible. Bizz

    Posté par mimisaline, lundi 11 août 2014 à 17:16 | | Répondre
  • Oh, super idée !!!

    Posté par Justine, mardi 12 août 2014 à 18:34 | | Répondre
  • Coucou Virginie , merci pour le clin d’œil ! C'est vrai cette salade est vraiment délicieuse, c'est sympa avec les poivrons aussi, j'y penserai la prochaine fois. Je te pique la photo Merci
    Bizz

    Posté par aux fourneaux, vendredi 15 août 2014 à 17:47 | | Répondre
Nouveau commentaire