21 janvier 2014 091

21 janvier 2014 095

100 g de chocolat noir

5 cl de crème fraîche

2 cas généreuse de Nutella

 

Faire chauffer la crème dans une casserole jusqu'à ébullition.

Hors du feu, ajouter le chocolat en morceaux et la Nutella.

Laisser reposer 5 mn puis mélanger jusqu'à obtention d'une crème lisse.

Verser et s'en servir de suite ( par exemple l'étaler sur un gâteau pour faire un nappage...).

Puis mettre le gâteau au frais afin que la ganache durcisse.