19 janvier 2014 019

20 janvier 2014 029

Avec cette recette, je participe au concours pour les 4 ans du blog cuisine de fadila ( ici ) .

Le but est simple, il suffit de réaliser une recette de son blog.

Fotor122791447

 

 

Pour 4 personnes

700 g de pommes de terre coupées en lamelles et cuites à la vapeur

1/2 reblochon 

4 échalotes

200 g de saumon fumé

10 cl de crème fraîche

sel et poivre

Dans un plat allant au four ( je l'ai huilé ), mettre une couche de pommes de terre, une couche d'échalotes coupées et une couche de saumon fumé, poivrer et saler.

19 janvier 2014 01519 janvier 2014 016

19 janvier 2014 01719 janvier 2014 018

Refaire la même opération ( une couche de pommes de terre, échalotes puis le saumon fumé ).

Couper le reblochon en morceaux et le mettre par-dessus.

Poivrer et saler ( pas trop de sel, le saumon fumé est déjà salé).

Verser la crème fraîche.

Mettre dans le four préchauffé à 180°C de 15 à 20 minutes.

Déguster aussitôt.