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Avec cette galette, je participe au  KKVKVK #53 organisé cette fois-ci par Aneth du blog mes recettes et autres.

Le thème, ce moi-ci, c'est l'épiphanie.

kkvkv-copie-1

 

 

J'ai trouvé cette recette sur le site Recette de Cuisine.notre famille.com .

 

2 pâtes feuilletées

1 grosse poire ( j'ai mis 3 poires au sirop )

100 g de sucre

100 g de beurre fondu

2 oeufs

150 g de poudre d'amandes

4 cas de Nutella

1 fève

1 jaune d'oeuf + quelques gouttes de lait pour la dorure

 

Dans un saladier, mélanger le sucre avec le beurre fondu.

Ajouter les oeufs et la poudre d'amandes et mélanger bien.

Ajouter ensuite la Nutella et mélanger bien.

Étaler une des pâtes feuilletées sur une plaque.

Mettre dessus la crème d'amandes à la Nutella en laissant un bord et mettre la fève.

Répartir les poires coupées en dés.

Couvrir la galette avec la 2ème pâte.

Souder bien les bords.

Avec un couteau, faire de légères incisions en forme de quadrillage pour décorer la galette.

Enfourner 25-30mn à 180°C jusqu'à ce que la galette soit dorée.