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Voici ma source d'inspiration pour ces sablés!!!!!

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Je vous mets la photo de ce qui m'a inspiré ces sablés, un bijou de Délicieuses Créations by Cindy R.

Je vous invite vraiment à aller faire un petit tour sur son compte facebook, elle réalise des bijoux ( collier, bracelet, boucle d'oreille...), accessoires et déco...en pâte polymère. Et c'est vraiment magnifique ce qu'elle fait ( en plus les prix sont très abordables ). Personnellement, j'ai bien l'intention de passer une commande chez elle pour mes cadeaux de noël. En bas de cette article, vous verrez des photos de ses créations que j'aime bien ( je suis plus attirée par ses gâteaux et tartes, ses bonbons et chocolats, ses macarons, ses glaces...  en bijoux qui eux, contrairement aux miens ne font pas grossir lol !!!!! ).

 

Pour la recette des sablés ( cela m'a fait 15 gros sablés )

100g de sucre

200g de beurre mou

430g de farine

1 oeuf

une pincée de sel

 

Dans un saladier, mélanger avec les doigts le sucre, le beurre mou, la farine et le sel.

Ajouter l'oeuf entier et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

Ajouter les colorants alimentaires ( en gel Wilton pour moi, de la couleur pêche et un peu de rouge car je n'avais plus de colorant orange ) et mélanger jusqu'à ce que les colorants soient bien incorporés à la pâte.

Laisser la pâte une demi-heure voir 1h au frigo pour que la pâte durcisse un peu.

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Pendant ce temps, dessiner un personnage comme ceci sur du carton et le découper.

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Étaler la pâte au rouleau ( sur une épaisseur de 5-6mm ), placer le personnage en carton sur la pâte et découper le contour à l'aide d'un couteau.

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Les mettre sur une plaque huilée,

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et les enfourner à 180°C pendant 12-15mn en surveillant bien, les sablés ne doivent pas colorer.

Attendre que les sablés refroidissent.

Dessiner le squelette sur les sablés avec un glaçage royal blanc ( je l'ai fait avec un cure-dent ).

Faire durcir le glaçage sur les sablés quelques minutes au frigo.

Vous pouvez les déguster aussitôt.

Ils se conservent très bien plusieurs jours dans une boîte hermétique.

 

Et comme promis au début de cette article, voici les  Délicieuses Créations by Cindy R. qui me plaisent beaucoup ( mais il y en a tellement que je ne peux pas toutes les mettre ).

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