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C'est un plat simple à faire mais tellement savoureux!!!

 

Pour 3 personnes

320g de blancs de poulet ( soit 5 tranches )

1 oignon

1 bonne cas de moutarde savora

10cl de crème fraîche

6cl de vin blanc

sel, poivre

 

Émincer les oignons, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive dans une sauteuse.

Ajouter les blancs de poulet coupés en lanières et faire dorer.

Ajouter le vin blanc et laisser réduire quelques minutes.

Ajouter la crème fraîche, la moutarde, saler et poivrer.

Laisser mijoter 20-25mn environ sur feu doux.

Servir aussitôt.