110792013

 

Voici une recette de salade de pommes de terre assez classique, qui a beaucoup de succès chez moi ( surtout mon mari qui en raffole et m'en réclame assez souvent ) !!!!!

 

Pour 3-4 personnes :

5 pommes de terre Andean Sunside de mon partenaire Bayard La Pomme de Terre

2 tomates

3 oeufs cuits durs

1 cervelas

de la sauce vinaigrette

 

Faire cuire les pommes de terre en robe des champs 20 mn.

Passer sous l'eau froide et enlever la peau.

Mettre dans un saladier, les pommes de terre coupées en gros dés, les tomates en dés également, le cervelas et les oeufs cuits durs coupés en morceaux.

Verser la sauce vinaigrette dessus et bien mélanger.

Réserver au frais jusqu'au moment de déguster.

Recette réalisée en partenariat avec :

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